Що відноситься до кошерної їжі?
Згідно з нормами юдаїзму, євреям можна споживати м'ясо тільки жуйних тварин, які мають ратиці (подвійні копита), тобто корів, овець, кіз тощо, але не свиней. Серед морепродуктів дозволена тільки риба і тільки така, що має луску і плавці. Молюсків, креветок тощо вживати заборонено.
Що означає слово кошерне?
Кошерна їжа — це будь-яка їжа, приготована по суворим іудейським законам. Так, кошерними можуть бути страви й грузинської, і італійської, і тайської кухні.
Що таке кошерне молоко?
Кошерне молоко має бути отримане від здорових корів, які не мали ніколи хірургічного втручання, які ніколи не відчували болю чи стресу. Тварини мають перебувати в комфортних умовах, отримувати здорове харчування. Саме ці показники в Ізраїлі є ключовими.
Кролик — Вікіпедія
Кролик (Sylvilagus Gray, 1867) — рід ссавців родини Зайцеві (Leporidae) ряду Зайцеподібні (Leporiformes) надряду Гризуни. Рід виокремлено зі складу роду Lepus (заєць). Типовий вид роду — Lepus sylvaticus Bachman, 1837 (= Lepus sylvaticus floridanus J. Allen, 1890 = Sylvilagus floridanus).