Зміст:
Кориця – це ароматна пряність, яка використовується для додавання смаку та аромату до різноманітних страв та напоїв. Однак, коли йдеться про корицю в паличках, багато хто задається питанням: чи можна їх їсти?
Кориця в паличках виготовляється із внутрішньої кори дерева Cinnamomum verum, що росте у Шрі-Ланці та Індії. Після збирання кора висушується і згортається у вигляді паличок. Ця кора містить багато корисних речовин, таких як антиоксиданти та поліфеноли, які мають протизапальні та антибактеріальні властивості.
Однак, перед тим як складати рецепти з використанням кориці в паличках, слід враховувати, що вони тверді і важко пережовуються, тому їх часте вживання може бути небезпечним для зубів та ясен. Крім того, існує ризик проковтування паличок, що може призвести до механічних пошкоджень шлунково-кишкового тракту.
| Питання | Відповідь |
|---|---|
| Чи можна їсти корицю в паличках? | Так, можна їсти корицю в паличках. |
Рекомендується вживати корицю та людям, які хворіють на респіраторні вірусні захворювання. Корисні палички кориці та для схуднення. У такому разі краще компонувати корицю з імбиром: це допоможе нормалізувати роботу ШКТ та знизити апетит.24 січ. 2022 р.
Яка кориця краще мелена чи палички?
При виборі кориці краще орієнтуватися на свої смакові відчуття та мету використання. Кориця в паличках зручна при заварюванні в термосі або варінні у складі інших трав або молока, наприклад. мелену корицю зручніше класти в десерти..
Скільки разів можна використати корицю в паличках?
Ще один аргумент – у паличках кориця зберігається близько року, а змелена на порошок видихається менше, ніж через шість місяців. Одну й ту саму паличку можна використовувати кілька раз: наприклад, ненадовго відправити в компот або сироп для варення, а потім обсушити і, наприклад, розмішувати їй чай або каву.
Чи можна їсти корицю просто так?
Скільки кориці можна вживати щодня. Безпечна кількість кориці – не більше 3 г на день, тобто приблизно одна чайна ложка. У таких кількостях будь-яка пряність, яку можна зустріти на ринку, нешкідлива для дорослих людей.
Як відрізнити справжню корицю у паличках?
Відрізнити палички кориці від паличок касії набагато легше, ніж відрізняти порошок і зробити це можна прямо в магазині. Палички цейлонській кориці на зрізі нагадують собою рулон папірусу з безліччю завитків. Палички цейлонській кориці дуже тендітні і мають тонкі стінки. Палички цейлонській кориці мають світле забарвлення.