Як позбутися гіркоти в огірках?
Якщо вам попалися гіркі огірки, візьміть цей лайфхак на замітку:
- В огірка відріжте той кінчик, на якому ріс плід на рослині (попку).
- Потріть цей кінчик об огірок у місті зрізу, поки не почне виділятися біла піна. Це і виходить гіркота.
- Промийте огірок і поріжте в салат – гіркоти не буде!
Що робити з огірками якщо вони гіркі?
Забрати гіркоту в огірках допоможе кухонна сіль. Неочищені плоди розріжте на часточки, натріть сіллю та залиште на 30 хвилин. Через півгодини огірки промийте, просушіть на паперовому рушнику та вживайте в їжу. Такий метод найбільше підходить для консервації салатів.
Чому гіркі огірки?
Найпоширеніша причина, яка викликає погіршення смаку плодів – неправильний режим поливу. Тропічний «характер» рослини передбачає наявність завжди злегка зволоженого грунту. В умовах посушливого і жаркого літа рослини страждають від нестачі вологи. Ліані необхідна велика кількість води для життя.
Мариновані огірки – 19 рецептів, як приготувати покроково з …
Солодкі огірки з гірчицею на зиму будуть у вас одним з варіантів заготовки огірків. Гірчиця підсилює хрусткий смак огірка, робить більш яскравою шкірку і підвищує …