Що можна їсти без м'яса?
Чим замінити м'ясо та рибу
- Білок: тофу, бобові, особливо квасоля та сочевиця, горіхи, цільнозернові крупи, молочні продукти, особливо сир;
- Залізо: бобові, арахіс, баклажани, шпинат, гарбузове насіння;
Збережена копія
Що потрібно їсти при відмові від м'яса?
Основними групами продуктів, які могли б замінити м'ясо та забезпечити необхідними добовими поживними речовинами, є крупи, бобові та горіхи, насіння, а також молочні продукти, яйця, морепродукти та соя.