Жуйні тварини – це ссавці, які можуть одержувати поживні речовини з рослинної їжі шляхом ферментації її в спеціальному відділі шлунка перед перетравленням головним чином внаслідок мікробної активності (взято з Вікіпедії). Жуйні тварини харчуються грубими кормами.
Як їдять жуйні тварини?
Їдять жуйні швидко, заповнюючи величезний рубець. Зі з'їденого корму в сітці утворюються порції жуйки. Кожна з них відригується, ще раз ґрунтовно пережовується і знову проковтується, цього разу потрапляючи вже в книжку, звідки до сичуга і далі.
У чому відмінність жуйних та нежувальних?
Нежувальні (лат. Nonruminantia) — підряд, що виділявся раніше, парнокопитних. Відрізняються від підзагонів жуйних та мозоленогих щодо неглибокої спеціалізації. Шлунок нежуйних відрізняється більш простою системою травлення.