Пекінська капуста має багато вітаміну С, який є антиоксидантом. В 100 г продукту міститься 45% денної норми цього вітаміну. Він покращує засвоєння заліза та допомагає запобігти його дефіциту. Також підвищує імунітет, стимулює виробництво лейкоцитів в крові та сприяє мінералізації кісток.27 вер. 2022 р.
Кому не можна їсти пекінську капусту?
Пекінська капуста шкідлива може бути тільки для дітей , які не досягли однорічного віку і людям, які страждають метеоризмом. Це стосується і людей, які страждають від гострих форм гастриту, панкреатиту, коліту і діареї.
Як їсти пекінську капусту?
Як готувати пекінську капусту Ніжну зелену частину можна використовувати для приготуванні різноманітних салатів і бутербродів, а білу м'ясисту – додавати в борщі, супи, овочеве рагу, теплі салати або маринувати.
Скільки калорій в 100 г пекінської капусти?
Скільки калорій у пекінській капусті? У 100 г листя пекінської капусти містить всього 16 ккал.
Чим корисна пекінська капуста і що з неї …
Пекінська капуста є не тільки смачним овочем, з якого готують салати, голубці й навіть супи, але й дуже корисним продуктом, в якому багато вітамінів і мінералів.