Його регулярне вживання покращує кровотворення, захищає від анемії, зміцнює імунітет; виводить шлаки, солі та токсини; нормалізує тиск, рівні цукру й холестерину; нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. А рутин, якого в салаті дуже багато, зміцнює стінки судин та захищає від атеросклерозу.
Що корисного в листі салату?
Вперше корисні властивості салату відкрив філософ та медик Авіценна. Сучасні вчені підтверджують, що це дуже корисний продукт. Салат містить такі вітаміни і мікроелементи, як A, PP, K, E, вітаміни групи B, йод, натрій, кальцій, мідь, залізо, фолієва кислота. Кеш
Кому не можна їсти зелений салат?
Зелень протипоказана людям, які мають алергічні реакції. Крім того, шкідливо їсти зелені листові продукти за наявності непереносимості. Також шкідливо їсти зелень, якщо є хвороби або хронічні порушення в роботі органів травлення: гастрит, виразка, панкреатит. З обережністю вживати зелень потрібно і вагітним.
Як правильно їсти листя салату?
Листя салату не ріжуть також і у готовій страві. Такий продукт правильно їсти виделкою, без використання ножа. Виделку беруть у праву руку, тримаючи зубцями вниз. Наколюючи салат, злегка натискайте вказівним пальцем на ручку столового прибору і відправляйте до рота.
Користь листя салату для схуднення і травлення
Чим корисне листя салату для шлунку На відміну від багатьох інших овочів листя салату, користь яких не лише в дієтичності, здатні загоювати рани і виразки в шлунку і кишківнику.