Пшоно і пшенична крупа — два різні продукти, які часто плутають через схожість назв. Незважаючи на схожість у звучанні назв, це абсолютно різні злаки. Пшенична крупа – це перемелені зерна пшениці, а пшоно отримують із злаку під назвою просо. Зернятка проса дрібного розміру, а в пшоно їх перетворюють методом шліфування.
Кому не можна їсти пшоняну кашу?
Шкідливість пшона та протипоказання пшоняної каші Пшоняну і пшеничну кашу рекомендується їсти з обережністю при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, особливо при гастриті та виразках, а також при непереносимості будь-яких елементів у складі.
Що буде якщо їсти пшеничну кашу?
Пшенична каша відрізняється високим вмістом холіну – речовини, що регулює жировий обмін. Тому пшенична крупа є регулятором обміну жирів, покращує роботу органів травлення та сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Кому не можна їсти пшеничну кашу?
Її рекомендують вживати після інсульту та інфаркту, переломів, розтягнень і вивихів. Але якщо є підвищена кислотність шлунка, гастрит або виразка, подагра, хвороби нирок, включати в раціон пшоняну кашу потрібно тільки після консультації з лікарем.
Пшенична крупа — Вікіпедія
Крупа пшенична відрізняється високою склоподібністю і янтарним кольором часток всіх видів і номерів. Приготування. Варять її 15—60 хв., вона збільшується в розмірі в 4—5 разів.