Чому гірке молоко?
За 1,5-2 місяці до отелення починається сухостійних період. Корів запускають – перестають доїти, щоб тварина набралося сил. Гормональні зміни в організмі надають гіркий присмак молоку. Після отелення у корови утворюється молозиво – густий цінний продукт з високим вмістом жирів, білків і вітамінів.
Коли краще пити козяче молоко?
Цей продукт є корисним при відновленні після простудних захворювань, а також в післяопераційний період.
Яка користь від козячого молока?
Останнім часом козяче молоко стрімко набирає популярність завдяки масі його властивостей. Воно корисне для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, підвищення рівня гемоглобіну, а також профілактики втрати зору.
Чому гірчить молоко у корови і кози – причини і методи рішення
Чому гірчить козяче молоко? На смакові якості козячого молока можуть вплинути: відсутність гігієни під час доїння;