Де ростуть волоські горіхи?
У дикій природі волоський горіх росте в західному Закавказзі, північному Китаї, на Тянь-Шані, в північній Індії, в Греції та Малій Азії. Окремі екземпляри рослини зустрічаються навіть у Норвегії. Але найбільші природні горішники розташовані на півдні Киргизстану. КешСхожі
Де краще зберігати горіхи?
Очищені і висушені горіхи можна зберігати протягом року і довше тільки у морозильній камері. Так вони зберігають всі свої поживні і смакові властивості. Ядра свіжих горіхів, які не пройшли сушку, можна зберігати протягом 4-5 діб у холодильнику, у скляній і герметично закритій тарі.
Як правильно зібрати волоський горіх?
Плоди дозрівають нерівномірно: спочатку розтріскуються ті, які розташовані з південного боку, на нижніх гілках. Зазвичай плоди струшують з дерева й одразу збирають. Не можна залишати горіхи, які впали на землі, оскільки від вологи і роси вони почнуть псуватися. Не варто також зривати горіхи, якщо оболонка ще щільна. Кеш
Як зберігати волоські горіхи в шкаралупі вдома – корисні …
Волоський горіх можна взагалі не очищати – він відмінно зберігається і в своєму природному вигляді. Перш, ніж відправляти горіхи на зберігання, їх потрібно ретельно вимити і розкласти на деко у включеній духовці – так у вас вийде підсушити горіхи і знезаразити їх. Без сушки горіхи будуть …