Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
Інгредієнти на 3-літрову банку: огірки (2-2,5 кг), сіль (3 ст. л.), борошно (3 ст. л.), парасольки кропу, часник (1-2 зубчики), лавровий лист, перець горошком, листя вишні, листя хрону.
Як правильно солити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Скільки днів треба квасити огірки?
Факти про рецепт
| Вихід: | 8-10 банок |
|---|---|
| Калорійність: | 11 |
| Підготовка: | 4 дні |
| Приготування: | 1 день |
| Готується за: | 5 днів |
Огірки квашені на зиму пять простих покрокових рецептів
Покрокові рецепти приготування хрустких квашених огірків на зиму. Варіант 1. Класичний рецепт квашених огірків на зиму. Огірки виходять квашеними, якщо в ролі маринаду виступає не оцет, а …