Ягода ожина – унікальна рослина, яка здавна використовується в медицині та кулінарії. Шипастий чагарник з яскраво-червоними або чорними плодами має низку корисних властивостей і може впоратися з різними захворюваннями.
Антиоксидантні властивості ягоди ожини допомагають організму впоратися з дією вільних радикалів, які негативно впливають на стан клітин та тканин. Регулярне вживання ожини сприяє зміцненню імунітету та захисту організму від різноманітних захворювань.
Ягода ожина також є джерелом вітамінів, особливо вітаміну C. Корисні речовини, що містяться в плодах, зміцнюють стінки капілярів, покращують стан шкіри та слизових оболонок, а також сприяють оновленню клітин.
Крім того, правильне вживання ожини може бути корисним у разі порушення роботи травної системи. Вона має сечогінну та проносну дію, сприяючи поліпшенню роботи шлунка та кишечника. Корисні речовини, що містяться в ягодах, знижують запалення та допомагають впоратися із запорами.
| Ягода | Ожина |
|---|---|
| Сімейство | Рожеві |
| Рід | Ожинові |
| Вид | Звичайна ожина |
| Походження | Північна півкуля |
| Плоди | Лікують діарею |
| Листя | Застосовуються при застуді |
| Кореневище | Використовується у народній медицині |
Свіжі ягоди і настій із сухих ягід втамовують спрагу, мають жарознижувальну властивість, їх рекомендують при гострих респіраторних захворюваннях, пневмонії. Ягоди покращують діяльність кишківника, корисні при циститі, хворобах нирок. Ягоди та сік ожини Використовують для вгамування спраги при гарячкових станах.
Для чого потрібно їсти ожину?
Регулярне вживання ягід допомагає знизити тиск, зміцнює стінки судин та серцевий м'яз. Також сприяє поліпшенню роботи сечостатевої системи, сприятливо впливає на нирки. Так само високий вміст у ожині заліза сприяє насиченню крові киснем та підвищенню рівня гемоглобіну.
Як ожина впливає кров?
Ягода нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту та запобігає запорам, відновлює рівень глюкози в крові, підвищує рівень гемоглобіну, бореться з «поганим» холестерином, перешкоджає утворенню бляшок холестерину та розвитку атеросклерозу., – розповідає про цілющі властивості ожини гастроентеролог Бавер.
Чи потрібно мити ожину перед вживанням?
Ягоди. Ягоди теж слід мити безпосередньо перед вживанням. Вимиті полуниця, лохина, ожина досить швидко зіпсуються, якщо ви не плануєте їх використовувати в їжу відразу.