Які продукти не можна готувати у пароварці?
Що не рекомендується готувати в пароварці М'ясо яловичини та дичини при готуванні в пароварці висихає, втрачає свій аромат та соковитість. Макарони з нетвердих сортів пшениці надмірно розварюються та злипаються. Не рекомендується готувати в пароварці також бобові, гриби та субпродуки, які вимочують перед приготуванням.
Чим корисно готувати на пару?
Парова їжа зберігає натуральний колір та смак продуктів без втрати вітамінів та мікроелементів, а м'ясо, риба та овочі не втрачають вологу та виходять соковитими.. Крім того, їжа, приготовлена на пару, менш калорійна, оскільки вона готується без олії.