Сік і цедру лимона змішайте з чорницею, яку пересипали цукром. Ставте на маленький вогонь і варіть 15 хвилин (після закипання). М'яту помийте, злегка обсушіть за допомогою паперового рушника, додайте в чорничне варення, кип'ятіть його ще 5 хвилин. Готове варення розфасовуйте в суху стерилізовану тару і закупорюйте.2 лип. 2019 р.
Скільки часу варити варення з чорниці?
Скільки варити чорничне варення до готовності Час варіння варення може варіюватися від 5 хвилин до 20. Якщо ви вирішили готувати за рецептом «п'ятихвилинка», після закипання достатньо проварити 5 хвилин, за другим рецептом у нашій статті – 15-20 хвилин. Кеш
Як засипати чорниці цукром?
Ретельно перебрати ягоди, помити і просушити. Потім засипати цукром і подрібнити блендером. Наповніть чорницею сухі стерилізовані банки. Зверху засипте цукром і закрийте пластмасовими кришками.
Як правильно варити варення?
– Варити варення найзручніше у великій каструлі або мисці, де його можна добре перемішувати. Підготовлені плоди потрібно скласти в миску, залити гарячим цукровим сиропом і витримати 3-4 години, щоб сироп просочив ягоди або плоди. Готовий сироп повинен бути прозорим, підігрітим до температури не нижче 90° С.
Варення з чорниці: 6 кращих рецептів – «Поличка»
Приготувати варення з чорниці можна і без варіння, такий варіант має свої переваги і недоліки. Переваги – сире варення зберігає набагато більше вітамінів, також його не треба варити. Недоліки – зберігати його потрібно в холодильнику, а сам термін зберігання значно коротший (не …