Скільки часу бродить Вишняк?
Перекласти вишні у велику ємність, пересипаючи кожен шар цукром. Закрити ємність кришкою і поставити в прохолодне місце на 1,5-2 місяці. Раз в тиждень перемішувати напій, щоб розчинився цукор. Після закінчення бродіння віджати вишні через марлю і процідити сусло.
Що можна приготувати з винограду в домашніх умовах?
Способи його використання різноманітні: можна додавати в чай замість цукру, можна використовувати для приготування десертів, полити морозиво, сирну масу, вареники чи млинці.
Що робити з вином після бродіння?
Бродіння триває в середньому 3 тижні. Після його завершення (не булькає гідрозатвор, упала рукавичка) вино потрібно акуратно, щоб не потривожити осад, злити в чисті пляшки та щільно закрити їх пробками. Вино у них дозріватиме ще декілька місяців.
Як приготувати вино в домашніх умовах: простий рецепт
Приготування: Виноградини вибрати із грона та добре промити та перетерти їх. Перетертий виноград накрити чистою тканиною, на 5 днів при температурі 18-27 градусів.