Як зберігати маринований імбир?
Маринована спеція зберігається близько 2 місяців на полиці холодильнику. Корінь очищають і нарізають тоненькими пластинками. Потім кладуть у тару і заливають маринадом. Посуд закривають кришкою і настоюють шматочки протягом 2 тижнів, прибравши в затемнене місце. Кеш
Як правильно заморозити імбир?
Щоб заморозити імбир, обгорніть його харчовою плівкою (якщо заморожуєте великий корінь, розламайте на менші шматочки), а потім заморозьте. Так імбир зберігатиметься до 6 місяців. Ви можете одразу очистити імбир або залишити шкірку. У будь-якому випадку немає необхідності розморожувати його, якщо збираєтеся терти.
Як висушити корінь імбиру в домашніх умовах?
Сушений зацукрований імбир Для цього треба порізати імбир пластинами, а потім варити в сиропі, доки він не стане м'яким. Потім його необхідно обваляти в цукровому піску та відправити на сушіння в духовку або сушарку. Такий імбир сушиться 5-6 годин.
Як зберігати імбир в домашніх умовах для чаю