Щоб зберегти пекінську капусту на зиму, потрібно скористатися погребом. Існує 2 способи зберігання даного різновиду капусти в погребі: Найкраще зберігається пекінська капуста, якщо її не зрізати, а висмикнути разом з корінням, після чого закопати в злегка вологий пісок. Також її можна зберігати в дерев'яних ящиках.
Як зберегти пекінську капусту на зиму?
Найкращим місцем їх зберігання є спеціальний відсік для овочів. Якщо такого місця немає, варто помістити капусту в пластиковий контейнер, який закривається кришкою. При дотриманні таких рекомендацій овоч може зберігатися протягом місяця. Кеш
Як правильно зберігати капусту на зиму?
Білокачанну капусту можна зберігати в різних місцях. Головне — дотримуватися певних умов зберігання. Найбільш підходяща температура повітря — від -1 до + 2°С, а вологість — 85-95%. При цьому сховище мінімум раз на місяць необхідно провітрювати, щоб у ньому не розмножувалися грибки.
Яку температуру витримує пекінська капуста?
Найбільш сприятлива температура для пекінської капусти +13 … +21 °С. Тому її сіють навесні й наприкінці літа. Витримує затінення, вологолюбна, однак при перезволоженні урожай знижується.
Зберігання капусти на зиму в домашніх умовах аж до весни
Зберігання капусти на зиму в погребі, підвалі чи квартирі в домашніх умовах – відео. Важливо знати, як правильно зберігати капусту в підвалі або погребі чи …