Що робити коли чорніє картопля?
Що робити Очищаючи картоплю перед варінням, відразу кладіть її в холодну воду. Підкисліть її, додавши лимонну кислоту, часточку лимона або оцет (столова ложка на літр води). У злегка підкисленій воді можна і зварити картоплю, але не переборщіть, бо зіпсується смак.
Чому варена картопля чорніє?
Сьогодні хотілося б окремо розібратися, чому відварна картопля після варіння часом набуває сіруватий, голубуватий або навіть насичено чорний колір, інформує Ukr. Media. Виною всьому є хлорогенова кислота, яка зайво накопичується у проблемних бульбах.
Чому чорніє листя картоплі?
Фітофтороз, або картопляна гниль, – досить поширене грибкове захворювання, яке вражає не лише бульби, а ще й листя та стебла картоплі, особливо впродовж цвітіння. На нижніх листах і на самому з'являються маленькі темно-бурі плями, які стрімко збільшуються. Уражене листя починає в'янути, чорніти й засихати.
Чорніє бадилля картоплі: чому і що робити, способи боротьби
Багатьох садівників хвилює питання про те, чи потрібно викопувати картоплю відразу або почекати ще пару тижнів, щоб вона полежала в грунті. Часто побутує помилкова …