Овочі найкраще прибирати перед настанням заморозків. При цьому варто пам'ятати про те, що, якщо качани не будуть зібрані до похолодання і проведуть на грядках деякий час за низьких температур, це погано позначиться на їхній лежкості. Варто пам'ятати про те, що збирати качани можна лише у сухому вигляді.14 січ. 2022 р.
Коли дозріває пекінська капуста?
Термін дозрівання ранніх гібридів становить 55-60 днів від висадки 20-25-денної розсади. У спорудах захищеного ґрунту можна вирощувати пекінську капусту та прямим висівом.
Коли сіяти пекінську капусту на осінь?
Тому пекінську капусту саджають двічі: ранньовесняна посадка – 15-20 квітня або літньо-осіння посадка – з 20 липня по 10 серпня. Пекінська капуста любить світло, вологу й прохолоду.
Як правильно вибрати пекінську капусту?
Велика і яскраво-жовта пекінська капуста перезріла і втратила смакові характеристики. Краще купувати відносно щільні качани середнього розміру. Яскравий аромат капусти свідчить про те, що качани вирощувалися із застосуванням стимуляторів росту, які були піддані обробці перед відправкою в магазин.
Способи, як зберегти пекінську капусту на зиму в …
Зберегти на зиму пекінську капусту можна і в сушеному вигляді. Для заготівлі вибирають не пошкоджені шкідниками і хворобами качани. Верхні 2-3 листа знімають, а сам вилок дрібно шаткують.