Помідори необхідно просто скласти в пакети, видалити повітря та відправити в морозильну камеру. Також можна заморожувати цілі помідори без шкірки. Для цього зробіть в районі плодоніжки хрестоподібний неглибокий надріз і опустіть томат в окріп на 30 секунд. Після цього шкірка зніметься елементарно.
Як правильно заморожувати помідори на зиму?
Вимиті томати можна порізати кільцями чи півкільцями. Так само як і у випадку з цілими, викласти на дощечку чи тарілку, застелену пергаментним папером, аби вони не торкалися один одного та поставити в морозильну камеру до повного замороження. Після цього вийняти та перекласти в герметичні пакети.
Як правильно розморозити помідори?
Як правильно розморозити Заморожений цілий помідор найкраще промити під струменем теплої води. Після цього його потрібно залишити на 10-15 хвилин при кімнатній температурі. Його можна нарізати й використовувати за бажанням.
Як використовувати заморожені помідори?
Поріжте помідори шматочками, поставте їх у морозильну камеру. До речі, зручно їх заморозити на підносі або деку. Після того як шматочки замерзнуть, перекладіть пакети із застібками. Такі помідори будуть знахідкою для піци, сендвічів, теплих салатів.
Як заморозити помідори на зиму – 4 рецепта
Консервуючи помідори на зиму, так виходить, що часом не всі плоди витрачаються, буквально кілька штук може залишитися. Звичайно, з них можна приготувати на обід салат або щось інше. А можна їх заморозити, а потім взимку використовувати для приготування різних страв. Вже …